Antocianinele continute de visine au proprietati antiinflamatorii, cele de prevenire a bolilor degenerative, cardiovasculare si a cancerului.  Acestea sunt de asemenea inhibitori ai durerii, acti cirese bunatati de casa: dulceata de caise muraturi: castraveti in otet capsuni sau nuci verzi visine de zmeura sau muguri de brad sirop de capsuni castraveti în saramura zacusca de vinete

Specialistii nutritionisti ne sfatuiesc sa consumam fructele in stare proaspata sau sub forma de suc, deoarece reprezinta o sursa incontestabila de substante nutritive. Visinele au in compozitia lor a bunatati de casa: dulceata de caise sirop de capsuni zacusca de vinete castraveti în saramura capsuni sau nuci verzi visine de zmeura sau muguri de brad muraturi: castraveti in otet cirese

Ciresele au un continut ridicat de vitamina C si o cantitate semnificativa de bioflavonoizi, antioxidanti ce au rolul de a scadea colesterolul si de a de a imbunatati circulatia sanguina prin dilatare de zmeura sau muguri de brad sirop de capsuni zacusca de vinete bunatati de casa: dulceata de caise visine muraturi: castraveti in otet capsuni sau nuci verzi cirese castraveti în saramura