Murele ne cuceresc prin aroma lor intensa si gustul dulce-acrisor, dar daca veti descoperi numeroasele beneficii pe care aceste fructe le aduc sanatatii, veti dori si mai mult sa consumati aceste fructe.
Sunt bogate in cel mai puternic antioxidant: resveratrolul, acesta fiind totodata si un pigment ce confera culoarea movalie murelor. Contin, de asemenea, vitamine si minerale, oligoelemente si substante active cu rol antiinflamator, antibacterian, antiimbatranire si totodata rol anticancerigen.
Murele ne intaresc oasele prin continutul ridicat de calciu, fosfor si magneziu. Au un rol important in detoxifierea hepatica si previn ficatul gras (steatoza hepatica).
Contin vitamine din complexul B: B1, B2, B3, B5, vitamina B6. Previn anemia prin continutul ridicat de acid folic, vitamina C si fier.
Pentru dulceata, am folosit mure de padure culese de la Izvorul Muntelui – Bicaz
Poate fi servita cu paine prajita sau biscuiti, ca toping pentru inghetata si torture sau pur si simplu ca atare.
Gramaj: 210 gr
Ciresele zdobite pot fi folosite si in frumusete, sub forma de masti aplicate pe piele, refac tonusul pielii obosite, catifeland-o si hidratand-o. Mastile de cirese sunt recomandate si pentru mentiner Dulceata de mure
Acidul folic pe care-l contin din abundenta capsunile, poate scadea riscul aparitiei bolilor degenerative la populatia in varsta unde aparitia unei insuficiente de acid folic, poate contribui la apari Dulceata de mure
Dulci, rosii si extrem de apetisante, apar doar in luna iunie, luna lui Ciresar, delicioasele fructe se numara printre preferatele multora. O portie zdravana de cirese inseamna o portie zdravana de sa Dulceata de mure
