Capsunile ocupa un loc de cinste in topul 20 al celor fructelor cu o puternica capacitate antioxidanta, fiind printre cele mai iubite si sanatoase fructe ale sezonului. Capsuna reprezinta prieten p cirese bunatati de casa: dulceata de caise muraturi: castraveti in otet castraveti în saramura capsuni sau nuci verzi sirop de capsuni visine zacusca de vinete de zmeura sau muguri de brad

Capsunile contin fibre, benefice in mentinerea unui sistem digestiv sanatos si in prevenirea constipatiei, incetinesc  absorbtia de zaharuri din sange si sunt indicate a fi consumate cu moderatie sirop de capsuni de zmeura sau muguri de brad cirese visine bunatati de casa: dulceata de caise capsuni sau nuci verzi zacusca de vinete castraveti în saramura muraturi: castraveti in otet

Acidul folic pe care-l contin din abundenta capsunile, poate scadea riscul aparitiei bolilor degenerative la populatia in varsta unde aparitia unei insuficiente de acid folic, poate contribui la apari zacusca de vinete cirese sirop de capsuni de zmeura sau muguri de brad visine bunatati de casa: dulceata de caise capsuni sau nuci verzi muraturi: castraveti in otet castraveti în saramura