Aceste fructe gustoase si aromate au proprietati curative extraordinare. Capsunile se regasesc in topul celor mai bogate fructe in antioxidanti puternici in lupta cu radicalii liberi. Valoarea lor nutritionala incontestabila este responsabila de numeroasele efecte benefice pe care consumul de capsuni le are asupra sanatatii.
Capsunile sunt printre cele mai bogate fructe in vitamina C, continand 60mg de vitamina C in 100g de fruct. In afara de vitamina C, capsunile sunt o sursa bogata de vitamine din complexul B, indeosebi de acid folic, vitamina B6 precum si vitamina K. Dintre minerale, capsunile au un continut bogat in calciu, magneziu, potasiu si fier.
Pentru dulceata am folosit numai capsuni, zahar, zeama de lamaie.
Poate fi servita cu paine prajita sau biscuiti, ca toping pentru inghetata si torturi sau pur si simplu ca atare.
Gramaj: 310 gr
Ciresele zdobite pot fi folosite si in frumusete, sub forma de masti aplicate pe piele, refac tonusul pielii obosite, catifeland-o si hidratand-o. Mastile de cirese sunt recomandate si pentru mentiner Dulceata de capsuni
Gustoasele fructe au rolul de a regla tranzitul intestinal, stimuland in acelasi timp refacerea celulara. Printre substantele continute de cirese se numara si melatonina, hormon care induce somnul si- Dulceata de capsuni
Capsunile contin antocianini care stimuleaza memoria pe termen scurt, dar si arderea grasimii. Acesti antocianini au potential anticancer si pot impiedica dezvoltarea bolilor neurologice concluzie la Dulceata de capsuni
