Alimentele fermentate sunt recomandate sa nu lipseasca din dieta noastra zilnica datorita proprietatilor sale anticancerigene, nivelul ridicat de vitamine, abilitatea de a popula intestinele cu bacterii benefice, precum si abilitatea de a intari sistemul imunitar. Asa ca toamna este bine sa puinem cat mai multe muraturi, cum ar fi castravetii, pentru a-i avea pe timpul iernii in camara. Ca sa nu mai amintim cat este de sanatos consumul castravetilor murati langa o friptura de exemplu, sau cat este de gustos cand este pus intr-o salata boeuf.
Continut: castraveti, apa, sare, ardei iute, hrean, ursturoi, cimbru
Greutatea dupa scurgere: 350-370 gr
Ciresele au un continut ridicat de vitamina C si o cantitate semnificativa de bioflavonoizi, antioxidanti ce au rolul de a scadea colesterolul si de a de a imbunatati circulatia sanguina prin dilatare Castraveti murati in saramura
Antocianinele continute de visine au proprietati antiinflamatorii, cele de prevenire a bolilor degenerative, cardiovasculare si a cancerului. Acestea sunt de asemenea inhibitori ai durerii, acti Castraveti murati in saramura
Capsunile ocupa un loc de cinste in topul 20 al celor fructelor cu o puternica capacitate antioxidanta, fiind printre cele mai iubite si sanatoase fructe ale sezonului. Capsuna reprezinta prieten p Castraveti murati in saramura
